生活小常識：雞蛋酒的功效有哪些 如何制作雞蛋酒

　　在日常生活中，雞蛋是大家經(jīng)常吃的一種食物，因為它能夠為人體補充的能量，有營養(yǎng)價值，并且不斷創(chuàng)新雞蛋的吃法。其中，雞蛋酒因為其獨特的功效受到很多人的喜歡，接下來生活小常識小編就為大家好好介紹一下雞蛋酒及其相關(guān)知識。

　　雞蛋酒的功效有哪些

　　1.雞蛋酒當中的酒類物質(zhì)在一定程度上不僅能緩解人體產(chǎn)生的疲勞，同時還能夠活絡(luò)人體內(nèi)的經(jīng)脈血管，促進其血液的循環(huán)和流動，再搭配上雞蛋這樣的營養(yǎng)物質(zhì)，好吃又營養(yǎng)，有令人意想不到的功效。

　　2.雞蛋酒具有溫胃健脾的功效，能夠加強人體內(nèi)消化腺的分泌作用，促進腸胃的蠕動，有助于人體消化。對食欲不振的人來說，雞蛋酒是能夠幫助他們增加食欲的一種食物，而對有胃病的人來說，雞蛋酒是一種能夠幫他們養(yǎng)胃的補品。

　　3.它具有很好的滋陰補腎和養(yǎng)氣補血的功效，不僅能夠促進人體內(nèi)消化，而且它所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也容易被人體吸收，孕婦、老人家或者是體虛的人都很適合食用雞蛋酒。

　　4.因為雞蛋酒中所含有的醣化酵素是一種自然的荷爾蒙，對人體發(fā)育有一定的作用，所以多食雞蛋酒，能夠促進女性胸部的發(fā)育。據(jù)說女性在經(jīng)期前后食用雞蛋酒，不僅能夠起到豐胸的作用，還具有美容養(yǎng)顏的功效。

　　5.在感冒的時候喝下一杯雞蛋酒，它所含有的酒類物資能夠促進血液流通，趕走身體中的寒氣，使身體變得溫暖，同時能夠增強我們的睡眠質(zhì)量，對感冒所產(chǎn)生的癥狀有著一定的緩解作用。

　　6.雞蛋酒能夠祛濕解熱，對關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、骨刺和風濕等病癥，都有一定的緩解作用，病情較嚴重的人可以在食用雞蛋酒之后，再適量喝一些白酒，然后蓋上被子出汗，產(chǎn)生的效果會更為明顯。

　　如何制作雞蛋酒

　　先將新鮮的雞蛋、枸杞、生姜、米酒、醪糟以及一些調(diào)味品準備好，生姜洗凈后切成片備用。隨后在鍋中倒入少許的橄欖油，油熱時，將切好的生姜片倒入鍋中，兩面變成金黃色時倒入準備好的米酒(此時使用的酒的種類可按照自己的喜好選擇，一般都選擇米酒)，蓋上鍋蓋。

　　蓋上鍋蓋后，轉(zhuǎn)成中火加熱，并丟入枸杞和醪糟，一起燉煮約兩分鐘，將其取出放置一旁備用。同時將鍋進行清洗，再次倒油，把雞蛋煎至成荷包蛋后，再倒入做好的米酒湯，一起燉煮，聞到飄出的酒香味時，便可裝盤食用。

　　通過以上小編對雞蛋酒多種功效介紹和制作雞蛋酒方法的分享，你們對雞蛋酒有更進一步的了解了嗎?對它感興趣的朋友們，可以自己在家試著做一做，好吃又營養(yǎng)!