蛋黃果別稱獅頭果、蛋果、桃欖、仙桃等,為山欖科蛋黃果屬多年生植物,熟果黃綠色至橙黃色,果肉橙黃色,富含淀粉,質(zhì)地似蛋黃且有香氣,含水量少,味略甜,其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間,下面生活小常識小編一起來看一看蛋黃果的功效與作用吧!
蛋黃果的營養(yǎng)價值
蛋黃果的營養(yǎng)價值非常豐富,每100克蛋黃果的營養(yǎng)成分含量為蛋白質(zhì)1.8克、脂肪0.4克、碳水化合物36.3毫克、纖維0.9毫克、胺基酸0.02毫克、灰粉0.9毫克、鈣22毫克、磷41毫克、胡蘿卜素0.02毫克、140卡路里、維他命C49毫克、維他命A130微克、維他命B0.04毫克。
蛋黃果的功效與作用
1、深度清理:蛋黃果可抑制有害微生物在消化道的生長,對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用。
2、排毒養(yǎng)顏:蛋黃果能凈化機體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài):食用蛋黃果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。
4、促進代謝:蛋黃果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液。
蛋黃果的食用方法
1、可以用蛋黃果做成蛋黃果果醬,味道是非常好吃的,大家可以試一下。
2、可以用蛋黃果做成蛋黃果飲用,在天氣火熱的時候喝上一杯,那是一種清爽的感覺。
3、可以用蛋黃果做成蛋黃果涼拌,在平時空的時候,自己可以把它當(dāng)作是一種小吃,吃起來又是健康綠色的,非常好。
以上是小編為您介紹蛋黃果的功效與作用,愛吃蛋黃果的朋友來看看吧!
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