生活小常識(shí)：絞股藍(lán)的功效與作用

　　絞股藍(lán)別稱七葉膽、五葉參、七葉參、小苦藥等，為葫蘆科絞股藍(lán)屬草質(zhì)攀援植物，生長在南方的絞股藍(lán)藥用含量比較高，民間稱其為神奇的“不老長壽藥草”，在“星火計(jì)劃”中被列為待開發(fā)的“名貴中藥材”之首位，下面我們就一起來看一看絞股藍(lán)的功效與作用吧!

　　絞股藍(lán)的藥用功效

　　【性味】味苦、微甘，性涼。

　　【歸經(jīng)】肺、脾、腎經(jīng)。

　　【功效】益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒，主治體虛乏力、虛勞失精、白細(xì)胞減少癥、高脂血癥、病毒性肝炎、慢性胃腸炎、慢性氣管炎。

　　絞股藍(lán)的食療作用

　　1、益氣健脾：絞股藍(lán)味甘人脾經(jīng)，能益氣健脾，治療脾胃氣虛、體倦乏力、食欲不振等病癥。

　　2、化痰止咳：絞股藍(lán)入肺經(jīng)，能益肺氣，清肺熱，兼有化痰止咳的功效，適用于治療氣陰兩虛、肺中燥熱、咳嗽痰多粘稠。

　　3、清熱解毒：絞股藍(lán)有清熱解毒的功效，可以用來治療腫瘤病癥而出現(xiàn)的熱毒癥狀。

　　4、降低血脂：絞股藍(lán)具有顯著降低膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白、保護(hù)血管內(nèi)壁，阻止脂質(zhì)在血管壁沉積，抗動(dòng)脈硬化的作用。

　　5、防治血栓：絞股藍(lán)具有明顯降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能，同時(shí)能防止微血栓形成并增加心肌細(xì)胞對(duì)缺氧的耐力，起到保護(hù)心肌的作用。

　　6、調(diào)節(jié)血糖：絞股藍(lán)可以保護(hù)腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官，使之不隨年齡的增長而萎縮，維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機(jī)能，具有降血糖和改善糖代謝作用。

　　7、幫助睡眠：絞股藍(lán)補(bǔ)腦安神，能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強(qiáng)記憶力的功效。

　　8、延緩衰老：實(shí)絞股藍(lán)有參與細(xì)胞復(fù)活的顯著作用，能延長細(xì)胞繁殖傳代的代數(shù)，延長細(xì)胞壽命的作用，具有增強(qiáng)超氧化物歧化酶活性和耐力。

　　9、防癌抗癌：絞股藍(lán)能防止正常細(xì)胞癌化，主要作用于腫瘤細(xì)胞的DNA合成過程，抗癌藥理實(shí)驗(yàn)證明絞股藍(lán)既有防止正常細(xì)胞癌變，又有促使癌細(xì)胞逐漸恢復(fù)正常的功效。

　　10、提高免疫：絞股藍(lán)能夠提高巨噬能力，明顯增高白細(xì)胞數(shù)，同時(shí)增加白細(xì)胞自身的吞噬功能，促進(jìn)體內(nèi)白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的產(chǎn)生。

　　絞股藍(lán)的食用方法

　　1、絞股藍(lán)茶

　　【材料】絞股藍(lán)10克，綠茶2克。

　　【做法】先將絞股藍(lán)烘焙去腥，研磨成細(xì)末，再與茶葉同用沸水沖泡10分鐘。代茶頻飲。

　　【功效】補(bǔ)五臟，強(qiáng)身體，抗癌，適用于普通人群保健養(yǎng)生，尤其適用于體弱多病的人群服食。

　　2、絞股藍(lán)粥

　　【材料】股藍(lán)鮮嫩莖葉150克、黑米100克。

　　【做法】將嫩葉洗凈，沸水焯一下，涼水浸，控水切碎。米洗凈，加水適量，煮粥。粥熟后，下絞股藍(lán)，扣冰糖，調(diào)勻食用。

　　3、涼拌絞股藍(lán)

　　【材料】股藍(lán)鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。

　　【做法】將絞股藍(lán)鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

　　4、絞股藍(lán)紅棗湯

　　【材料】絞股藍(lán)15克，紅棗8枚。

　　【做法】絞股藍(lán)和紅棗分別洗凈放鍋中，加入適量水，用小火煮20分鐘即可。

　　【功效】健腦益智、鎮(zhèn)靜安神，可治神疲乏力、食欲不振、失眠健忘、夜尿頻多等癥。

　　5、絞股藍(lán)茶飲

　　【材料】絞股藍(lán)50克。

　　【做法】絞股藍(lán)洗凈后加水1000毫升，煎15分鐘，取汁即可?；蛉〗g股藍(lán)15克，沖茶至味淡，分多次代茶飲用。

　　【功效】益氣養(yǎng)血、消瘀散結(jié)、扶正防病。

　　看完小編的介紹之后，現(xiàn)在你知道絞股藍(lán)的功效與作用了吧!希望對(duì)你有所幫助。