生活小常識：吃枇杷有什么好處？

　　枇杷是一種典型的南方夏季水果，北方少見，枇杷原產(chǎn)于中國，外國總也把枇杷稱為“中國李子”，吃過枇杷的人都知道，枇杷味道鮮美汁多甘甜爽口，中醫(yī)認為，枇杷的果實和葉片都有極高的食用和藥用價值，下面我們就一起來看一看吃枇杷的好處有哪些吧!

　　吃枇杷上火嗎?

　　吃枇杷不會上火。枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抵制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

　　吃枇杷有什么好處?

　　1、治療癌癥：外國科學(xué)研究已經(jīng)證明，枇杷提取物——苦杏仁苷是未來治療癌癥的不錯藥物，苦杏仁苷可以激活正常細胞內(nèi)免疫因子的免疫調(diào)節(jié)功能，盡管具體的功能還不很明確，但可以說枇杷是一個天然美味的抗癌劑。枇杷內(nèi)的果膠在結(jié)腸內(nèi)釋放出水分形成一種保護黏液，這種黏液樣有助于減少受損的結(jié)腸粘膜暴露在癌細胞因子里的時間，從而有效減少癌癥的發(fā)生。

　　2、優(yōu)良的維生素A來源：枇杷是一個優(yōu)質(zhì)的天然維生素A來源。維生素A對人體作用很大，對于維持皮膚粘膜的完整性、防止肺癌的誘發(fā)起著輔助性作用。人和動物體內(nèi)缺乏維生素A會導(dǎo)致夜盲癥。

　　3、減緩心率、降血壓：或許你不知道枇杷其中一個作用，可以減緩心率，降低血壓。枇杷含有大量的鉀元素，鉀在維持心動過速患者的正常心率起到關(guān)鍵作用，缺鉀會使正常人心跳過快，終發(fā)生心衰，鉀離子同時在維持細胞滲透壓方面起著主導(dǎo)性作用，人體缺鉀會使細胞內(nèi)滲透壓降低，細胞失水，體液增多，人體內(nèi)的血壓感測器會使動脈大血管收縮，引起血壓升高。

　　4、降低血液膽固醇水平：枇杷含有豐富的果膠，可以有效的降低血液中有害膽固醇水平。膽固醇是肝臟膽汁酸的排泄物，當(dāng)膽固醇到達結(jié)腸易被重吸收，導(dǎo)致血液有害膽固醇含量升高。枇杷內(nèi)的果膠不易被人體消化吸收，果膠在結(jié)腸內(nèi)會與膽固醇結(jié)合形成糞便一起排出體外。

　　5、的礦物質(zhì)來源：枇杷應(yīng)該是含有有益礦物質(zhì)多的一種水果，像鐵，銅，錳等。錳用于構(gòu)成人體的抗氧化酶的輔因子，銅是人體生產(chǎn)紅細胞的必須原材料，鐵是人體細胞內(nèi)進行氧化反應(yīng)的催化劑。

　　6、消炎、鎮(zhèn)痛：科學(xué)研究證實，枇杷葉中含有顯著的抗炎、鎮(zhèn)痛因子，這種成分與阿司匹林中的甾體類似，而阿司匹林一向被作為鎮(zhèn)痛抗炎藥物在臨床使用。枇杷葉提取物還包括一些抗氧化酶，可以防止細胞快速老化造成的機體損傷。

　　枇杷的吃法有哪些?

　　1、枇杷美酒西瓜杯

　　【材料】西瓜、枇杷葉、朗姆酒

　　【做法】①西瓜瓤用攪拌機打成西瓜汁。②枇杷葉洗凈。③西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷葉，成了。

　　2、枇杷銀耳糖水

　　【材料】銀耳、枇杷、冰糖

　　【做法】①將水發(fā)銀耳洗凈，撕小塊，先用慢燉鍋燉酥。②接著將枇杷去皮切塊，加入銀耳小火煮半小時，用冰糖調(diào)味即可!

　　【技巧】現(xiàn)在的銀耳已經(jīng)遠遠不如十幾年前的質(zhì)量，往往煮很久都煮不爛，為了糖水好吃先用慢燉鍋小火燜一晚，這樣銀耳才能燜酥，像燕窩一樣的口感。

　　3、枇杷紅棗粥

　　【材料】枇杷、粳米、紅棗、蜜糖。

　　【做法】①將枇杷洗凈，撕去外皮，把枇杷核去掉。②將粳米洗凈，用冷水泡一個小時后撈出了，瀝干水分。③在鍋中加入適量的水，再加入粳米、紅棗，用大火燒開后加入枇杷，改成小火熬成粥，調(diào)入蜜糖即可。