生活小常識(shí)：桃金娘的功效與作用

　　桃金娘別稱(chēng)多蓮、當(dāng)梨根、稔子樹(shù)、烏肚子、桃舅娘等，為.桃金娘科桃金娘屬灌木，生于紅黃壤土丘陵上，兩廣地區(qū)極為常見(jiàn)，果可食用，全株供藥用，有活血通絡(luò)、收斂止瀉、補(bǔ)虛止血的功效，下面我們就一起來(lái)看一看桃金娘的功效與作用吧!

　　桃金娘的藥用價(jià)值

　　【性味】味甘、澀，性平。

　　【歸經(jīng)】肝、脾、肺經(jīng)。

　　【功效】養(yǎng)血止血、澀腸固精，主血虛體弱、吐血、鼻衄、勞傷咳血、便血、崩漏、遺精、帶下、痢疾、脫肛、燙傷、外傷出血。

　　桃金娘的藥用功效

　　1、根：桃金娘的根具有祛風(fēng)活絡(luò)、收斂止瀉的功效，用于急慢性腸胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰肌勞損、功能性子宮出血、脫肛，外用治燒燙傷。

　　2、葉：桃金娘的葉具有收斂、止瀉、止血的功效，用于急性胃腸炎、消化不良、痢疾，外用治外傷出血。

　　3、果：桃金娘的果具有補(bǔ)血、滋養(yǎng)、安胎的功效，用于貧血、病后體虛、神經(jīng)衰弱、耳鳴、遺精。

　　桃金娘燉豬肚的做法

　　【原料】桃金娘200克，豬肚200克，精鹽、料酒、味精、蔥段、姜片適量。

　　【做法】將桃金娘去雜洗凈。豬肚用溫水多次洗凈，入沸水鍋焯段時(shí)間，撈出洗凈切條。鍋內(nèi)加豬肚和適量水，燒沸后，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片，燉至豬肚熟爛，加入桃金娘燉至入味即成。

　　桃金娘的泡酒方法

　　1、生浸法：直接將采摘來(lái)的桃金娘果洗凈之后晾干，然后加入白酒中浸泡，這是簡(jiǎn)單的泡酒方法。還可以直接將桃金娘果搗碎之后，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

　　2、干浸法：把采摘來(lái)的稔子洗干凈后，蒸熟，曬干，再加入枸杞，紅棗等中藥用高度酒一起浸泡一個(gè)多月后再兌入冰糖，調(diào)節(jié)口感，一般人喝的都是這種做法。

　　3、發(fā)酵法：發(fā)酵法比較復(fù)雜，但是泡出來(lái)的酒的口感也比較好，比較適合喝高濃度酒的人，酸酸甜甜的，與葡萄酒類(lèi)似。先將桃金娘果洗凈后蒸熟，然后將其放涼之后放入到已經(jīng)消好毒的容器當(dāng)中，搗碎，并拌入甜酒曲密封，發(fā)酵兩至三天后即可過(guò)濾其汁液飲用。

　　以上是小編為您介紹桃金娘的功效與作用，希望對(duì)你有所幫助!