生活小常識：玉竹的副作用有哪些？

　　玉竹又叫做地管子，尾參，鈴鐺菜等，性味甘平，具有養(yǎng)陰、潤燥、除煩、止渴的功效，治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等癥，但是你知道玉竹的副作用有哪些嗎?下面我們就一起來看一看吧!

　　玉竹的副作用

　　1、毒副作用：玉竹味甘，性平，無毒，歸肺、胃經(jīng)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥，尚未發(fā)現(xiàn)副作用。

　　2、食用禁忌：玉竹適宜體質(zhì)虛弱、免疫力降低、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人群，脾虛便溏者、痰濕內(nèi)蘊(yùn)者、中寒腹瀉、胃部脹滿、不喜飲水、痰多、苔厚膩等濕痰盛者忌食。

　　玉竹的功效與作用

　　【性味】味甘，性平，無毒。

　　【歸經(jīng)】肺、胃經(jīng)。

　　【功效】養(yǎng)陰、潤燥、除煩、止渴，治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等癥。

　　1、治秋燥傷胃陰：玉竹三錢，麥冬三錢，沙參二錢，生甘草一錢，水五杯，煮取二杯，分二次服。

　　2、治發(fā)熱口干、小便澀：萎蕤五兩，煮汁飲之。

　　3、治陰虛體感冒風(fēng)溫、及冬溫咳嗽、咽干痰結(jié)：生葳蕤二至三錢，生蔥白二至三枚，桔梗一錢至錢半，東白薇五分至一錢，淡豆豉三至四錢，蘇薄荷一錢至錢半，炙草五分，紅棗兩枚，煎服。

　　4、治卒小便淋澀痛：芭蕉根四兩，萎蕤一兩，上藥以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，入滑石末三錢，攪令勻，食前分為三服之。

　　玉竹的食用方法

　　1、百合玉竹粥

　　【材料】百合，玉竹，粳米，白糖。

　　【做法】①百合洗凈，撕成瓣?duì)睢＂谟裰裣磧?，切?厘米長的段。③粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。④把粳米、百合、玉竹放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘。⑤鍋內(nèi)加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　【功效】粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)，能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病，米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

　　2、玉竹豬心

　　【材料】玉竹，豬心，生姜，蔥，花椒，食鹽，白糖，味精，香油。

　　【做法】①將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤，煎熬2次，收取藥液1000克。②將豬心破開，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)在火上煮到豬心六成熟時(shí)，將它撈出晾涼。③將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋加鹵汁適，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。

　　【功效】養(yǎng)陰血、寧心神，適用于心血不足的心悸、心煩、失眠、多夢、見忘，以及肺陰不足的久咳、干咳，胃陰不足的煩渴、不思飲食等癥。

　　3、玉竹人參雞

　　【材料】雞腿，玉竹，人參片，調(diào)料若干。

　　【做法】①雞腿剁大塊，洗凈。②玉竹以清水快速?zèng)_凈，和雞塊、人參片一道放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加調(diào)味料和4碗水，并以保鮮膜覆蓋住鍋口。③隔水蒸(或以電鍋蒸)約30分鐘，待雞肉熟透即可食用

　　【功效】補(bǔ)中益氣、潤澤心肺、延緩衰老、緩和情緒、抑制血糖、調(diào)節(jié)血壓，久服去面部黑斑。

　　4、玉竹茶

　　【材料】玉竹9克。

　　【做法】以上1味，將茶包放入杯子中，沖入約120毫升沸水后，耐心等待3分鐘左右即可飲用。每日代茶頻飲。

　　【功效】養(yǎng)陰潤燥、生津潤顏，用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴，長期飲用可輕身延年。