一說到山楂,很多朋友可能會對一顆顆紅似瑪瑙的水果贊不絕口吧。冰糖葫蘆是小編的,你有吃過嗎?但是,一提起吃山楂,多數(shù)人首先想到的就是它的“酸”,并對它望而生畏。大家可不要被一時(shí)的畏懼心理給擊退了,要知道山楂的功效與作用是非多的,具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。下面生活小常識小編為您介紹山楂的功效與作用。
現(xiàn)代研究表明山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用,同時(shí),山楂也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物,山楂提取物對癌細(xì)胞體內(nèi)生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。
山楂的功效與作用
山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力,山楂能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用,對老年性心臟病也有益處。它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原;能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
1、治一切食積:山楂四兩,白術(shù)四兩,神曲二兩。上為末,蒸餅丸,梧于大,服七十丸,白湯下。
2、治食肉不消:山楂肉四兩,水煮食之,并飲其汁。
3、治諸滯腹痛:山楂一味煎湯飲。
4、治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研為末,每服一、二錢,紅痢蜜拌,白痢紅白糖拌,紅白相兼,蜜砂糖各半拌勻,白湯調(diào),空心下。
5、治腸風(fēng):酸棗并肉核燒灰,米飲調(diào)下。
6、治老人腰痛及腿痛:棠梂子、鹿茸(炙)等分。為末,蜜丸梧子大,每服百丸,日二服。
7、治寒濕氣小腹疼,外腎偏大腫痛:茴香、柿楂子。上等分為細(xì)末,每服一錢或二錢,鹽、酒調(diào),空心熱服。
8、治產(chǎn)婦惡露不盡,腹中疼痛,或兒枕作痛:山楂百十個(gè),打碎煎湯,入砂糖少許,空心溫服。
山楂的藥理作用
1、山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強(qiáng)心作用;總黃酮可增加冠脈流量、抗實(shí)驗(yàn)性心肌缺氧、抗心律不齊等作用。
2、山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低。
3、山楂中脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性,有幫助消化的作用。
4、山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用。
山楂的用法用量
生食,水煎,或榨汁服。每次10~30克。
山楂的藥物配伍
配麥芽,消食導(dǎo)滯。配木香,行氣止痛。配川芎,行氣活血。配延胡索,行氣活血散瘀。配白術(shù),健脾燥濕。
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