我們都知道洋槐花除了具有降血壓、防止動脈硬化和抗菌的作用之外,它還是一種香甜可口,美味稽食,富含多種營養(yǎng)成分天然保健食品,那么洋槐花怎么做好吃,吃法有哪些呢。接下來跟著小編一起去看看洋槐花的吃法大全吧。
洋槐花怎么做好吃?——蒸洋槐花
現(xiàn)在正是洋槐花開的季節(jié),卻很少人知道這個可以吃,不過這是我的,淡淡的甜香是它獨特的味道,而且做法簡單,食物是的!
步驟:1.從樹上剛采摘的洋槐花,洗凈,放鹽腌制10分鐘
2.從樹上剛采摘的洋槐花,洗凈,放鹽腌制10分鐘
3.上鍋,蒸15分鐘,就好了。
4.放盤子或碗里等涼
5.大蒜搗成泥,加鹽,芝麻油,水,調(diào)成這個樣子。
6.澆上剛剛的蒜泥汁,拌勻,搞定了,開吃吧
洋槐花的吃法大全——洋槐花包子
材料:洋槐花500g 五花肉400g 面粉350g 酵母4g
鹽適量醬油15ml 料酒15ml 白糖2g 姜粉粉2g 雞精少許 香油適量
步驟:1.面粉加入酵母用溫水和成面團發(fā)酵備用,洋槐花洗凈瀝干水分,五花肉剁成肉餡。
2.洋槐花開水焯燙。
3.再切碎擠干水分。
4.豬肉餡加入料酒,白糖,醬油,姜粉,雞精攪拌均勻。
5.然后加入洋槐花再加入鹽,香油拌均勻。
6.面團揉均勻切段揉圓靜置5分鐘。
7.取一份搟圓皮包入槐花餡。
8.捏成包子生坯。
9.依次做好放入蒸籠。
10.鍋底加熱水加蓋再次醒發(fā)10分鐘。
11.然后大火蒸制,可在鍋蓋上一塊棉布。
12.蒸制20分鐘關(guān)火再燜至5分鐘即可取出。
洋槐花的吃法大全——洋槐花炒雞蛋
材料:洋槐花200g雞蛋2個
油適量 鹽適量 五香粉適量
步驟:1.采來的洋槐花淖水過涼水捏干水分,雞蛋加鹽攪勻,小蔥切段備用。
2.炒鍋放油燒熱放入小蔥段炒香。
3.倒入洋槐花翻炒。
4.加鹽,五香粉調(diào)味。
5.倒入雞蛋慢慢翻炒。
6.炒至雞蛋和洋槐花凝結(jié)成塊即可出鍋。
洋槐花的吃法大全——洋槐花煎餅
材料:洋槐花200g
油適量 鹽適量 五香粉適量 面粉適量
步驟:1.槐花洗凈。2.加適量鹽、雞蛋和五香粉拌勻。3.再加適量面粉。
4.攪成半凝固狀態(tài)。5.電餅鐺刷油,將面糊用手拍成圓餅形狀,放入電餅鐺煎定型。6.翻面煎熟即可。
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