綠茶什么牌子呢?雖然市場(chǎng)一直在強(qiáng)調(diào)品牌意識(shí),但是在茶葉市場(chǎng),消費(fèi)者購(gòu)物過(guò)程中還是習(xí)慣按綠茶品種來(lái)進(jìn)行分類(lèi)購(gòu)買(mǎi),比如黃山毛峰、洞庭碧螺春、廬山云霧等進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),在此我們就綠茶的品牌進(jìn)行簡(jiǎn)單的概括。
綠茶什么牌子
1、西湖龍井:是我國(guó)的名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。
2、洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng);葉底嫩綠顯翠。
3、白毫銀針:素有茶中“美女”、“茶王”之美稱(chēng),是一種白茶,產(chǎn)于福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿(mǎn)坡白毫色白如銀,細(xì)長(zhǎng)如針,因而得名。沖泡時(shí),“滿(mǎn)盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯(cuò),非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味溫性涼,為健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。
4、君山銀針:產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖的青螺島,有“洞庭帝子春長(zhǎng)恨,二千年來(lái)草更長(zhǎng)”的描寫(xiě)。其沖泡后,三起三落,雀舌含珠,刀叢林立。很高的欣賞價(jià)值。
5、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)?。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),無(wú)寒暑之侵襲,蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
6、武夷巖茶:產(chǎn)于福建武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)窮。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏?ài),曾有“百病之藥”美譽(yù)。
7、太平猴魁:屬綠茶類(lèi)尖茶,是中國(guó)歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評(píng)選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門(mén)、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽(yù)。此外,還有其茶文化,保健作用。并有專(zhuān)門(mén)圖書(shū)介紹,因?yàn)橹袊?guó)只有十大名茶!綠茶沒(méi)有十大分界線!
8、信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?,以?chē)云山天霧塔峰為。人云:“師河中心水,車(chē)云頂上茶?!背善窏l索細(xì)圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
9、廬山云霧:產(chǎn)于江西廬山。號(hào)稱(chēng)“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長(zhǎng)江,南傍鄱陽(yáng)湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。
10、六安瓜片:產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng),六安茶入藥有功效,因而被視為珍品。
綠茶是我國(guó)主要的茶葉類(lèi)型之一,很多人都偏愛(ài)它,但也有不少人在選購(gòu)時(shí)感到困惑,因?yàn)椴恢朗裁礃拥木G茶是比較好的。下面,愛(ài)裝網(wǎng)小編和大家分享一些綠茶選購(gòu)的小技巧,告訴你什么樣的綠茶才比較好。
綠茶選購(gòu)小技巧
1)看制造日期。在選購(gòu)包裝好的綠茶時(shí),要特別注意下制造日期和保存期限,原則上是越新鮮的越好。茶葉一旦開(kāi)封了,要盡快喝完,以免失去綠茶的清新香味及營(yíng)養(yǎng)。
2)看色澤。選購(gòu)綠茶,色澤很重要。一般來(lái)說(shuō),綠茶色澤深而鮮,潤(rùn)而均勻者為上,暗而枯,淺而不均勻,或甚至有不正色,劣變色,起泡者,有斑點(diǎn)者,均為劣品。另外,不同綠茶的品種,它們的色澤也有所不同,比如毛峰以墨綠而略帶褐色者為上,龍井玉露瓜片均以翠綠色為上。
3)聞香氣。綠茶香氣以高而清,純而銳為上,如果選購(gòu)的綠茶香氣低而濁,鈍而雜,或甚至有青草煙臭酸霉氣味者,均為劣品。此外,不同綠茶的品種,它們的香氣有所不同,如龍井特別清香,毛峰大方特具栗香,瓜片香厚而純和,玉露特具覆香。
4)品滋味。綠茶的滋味,同樣隨其產(chǎn)地、茶類(lèi)而異,大致上來(lái)說(shuō),綠茶均以甜和而清,濃而醇厚者為上。滋味淡薄,及苦澀而富刺激性者均非上品。
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