【圖】水母能吃嗎？

　　水母是一種低等的無(wú)脊椎浮游肉食動(dòng)物，在分類(lèi)學(xué)上隸屬刺胞動(dòng)物門(mén)缽水母綱，已知道的約有250余種，通常是單體、營(yíng)漂浮或游泳生活，極少數(shù)種是群體，有的群體可營(yíng)固著生活，毒性強(qiáng)的一種海洋生物，下面我們就一起來(lái)看一看水母能不能吃吧!

　　水母能吃嗎?

　　水母是有很多種類(lèi)的，有的水母可以吃，有的不可以吃，而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它種類(lèi)的都不能吃。海蟄經(jīng)過(guò)腌制后，是不少人餐桌上的美味，但不可多食。水母的傘狀物是我們通常吃的海蟄皮，水母的觸角就是海蟄頭，通常買(mǎi)海蟄皮要買(mǎi)紅色的，口感相對(duì)細(xì)膩鮮美一點(diǎn)。

　　水母有毒嗎?

　　水母有毒。水母是毒性強(qiáng)的一種海洋生物，尤其是箱水母的毒性更強(qiáng)，如果中了其毒后，0～4分鐘的時(shí)間內(nèi)如果得不到緊急處理的話，就會(huì)導(dǎo)致死亡。據(jù)調(diào)查，我國(guó)每年都有數(shù)萬(wàn)人受到水母的蜇傷，這些患者在短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫或肌肉疼痛等癥狀，嚴(yán)重的情況，患者會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克甚至死亡。而這都是由于水母毒液造成的。

　　水母吃什么?

　　水母都是肉食性的，以浮游生物，小的甲殼類(lèi)、多毛類(lèi)甚至小的魚(yú)類(lèi)為食。由于食物的機(jī)械刺激和化學(xué)刺激，引起水螅類(lèi)動(dòng)物伸長(zhǎng)觸手，并放出刺絲囊以纏繞、麻痹、毒殺捕獲物，再將食物送入口中。

　　海蜇是水母嗎?

　　海蜇是水母的一種，海蜇是被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬。水母包括有海蜇等其它的水母，海蜇是屬于水母中的一種，而且也是能吃的一種，其它的水母都是不能吃的，只有海蜇與海月水母是可以吃的。海蜇不僅肉質(zhì)鮮美，而且口感獨(dú)特，并且它還有著高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此海蜇已成為現(xiàn)代人們餐具上的美味佳肴。