微波爐用來(lái)熱剩菜的?NO!這是一個(gè)懶人烹飪神器

2020-05-18 14:32 來(lái)源: 裝修保障網(wǎng) 作者:香香 家居達(dá)人 閱讀(

  新房裝修完,我們要購(gòu)買(mǎi)的家電比較多,而廚房里很多人都會(huì)購(gòu)買(mǎi)微波爐,因?yàn)榭梢苑奖銦犸?,很多人都以為微波爐就是用來(lái)熱飯的,其它都沒(méi)啥用處。

  可它真的沒(méi)啥用處?

  當(dāng)然不是!

微波爐

  我認(rèn)為,它才是那個(gè)隱藏最深的懶人烹飪神器,不信您就往下看!

  烹飪天才

  微波爐最低級(jí)的烹飪功能就是加熱飯菜,它操作方便、加熱出來(lái)口感一點(diǎn)不比剛出鍋差,特別適合每天帶飯的上班族。

  除此之外,微波爐還有一些隱藏的烹飪功能:清蒸、燒烤、烘焙......

微波爐

  江湖中早有傳聞:懶人請(qǐng)客,只需一臺(tái)微波爐,便可笑傲江湖。

  如果你想解鎖這項(xiàng)微波爐高級(jí)烹飪功能,這里為您附上懶人專(zhuān)屬菜單:

  菜單一:微波爐清蒸鱸魚(yú)

  1. 鱸魚(yú)洗凈,里外都抹上鹽,魚(yú)肚子里塞入蔥姜,腌制30分鐘左右。

  2. 在魚(yú)背部改刀,澆上料酒、生抽、香醋、麻油、白糖、蒜末和少量清水,放進(jìn)微波爐高火轉(zhuǎn)10分鐘,期間每3分鐘需要翻一次面。

鱸魚(yú)

  菜單二:微波爐蒸雞蛋羹

  1. 雞蛋打破攪碎,加入鹽、味精、花椒粉、少許醋。

  2. 放入微波爐中火轉(zhuǎn)8-10分鐘,端出來(lái)倒上香油、撒上蔥花,就能直接食用。

微波爐蒸雞蛋羹

  菜單三:微波爐燒烤

  1. 以雞翅為例,洗凈后用食用油、料酒、胡椒粉、蔥姜蒜、少許鹽腌制1-2小時(shí)。

  2. 把雞翅放入專(zhuān)用餐具中,調(diào)至高火,每5分鐘翻一次面,總共轉(zhuǎn)15-20分鐘即可。

  殺菌消毒

  廚房油污遍布,是細(xì)菌繁衍子嗣的最佳場(chǎng)所。

  我們常用的餐具、碗筷、甚至是洗碗布上,細(xì)菌含量都不少,都需要定期消毒。

微波爐

  如果你家沒(méi)有消毒柜或洗碗機(jī),可將這些餐具放到一個(gè)裝有水的容器中,倒入少許白醋,高火加熱1分鐘就能達(dá)到殺菌消毒的作用,原理與熱水煮沸相似。

  解凍食材

  剛從冷藏室里拿出來(lái)的肉制品無(wú)法立即烹飪,還得燒水解凍?

  眼前明明擺著科技進(jìn)步的產(chǎn)物,你卻還在用這么老土的解凍方法,真是浪費(fèi)。

解凍食材

  把冷凍的食材放到微波爐中僅需幾分鐘,就能達(dá)到熱水浸泡半小時(shí)的效果,還能有效減少解凍過(guò)程中的細(xì)菌滋生。

  快速泡發(fā)、軟化食材

  每次包餃子都要用半天的時(shí)間去醒面?軟硬程度總也掌握不好?

  此時(shí),微波爐就是一臺(tái)不用通電的發(fā)面機(jī),把活好的面團(tuán)放入微波爐中,同時(shí)放一杯溫水,關(guān)上門(mén)不通電悶20-30分鐘,就能發(fā)出來(lái)軟硬適中的面團(tuán)。

微波爐

  像是木耳、銀耳、香菇類(lèi)的干貨,吃之前放到微波爐里叮2分鐘就能立馬發(fā)漲,非常節(jié)省時(shí)間。

  去皮出汁

  都2020年了,你還在用手一點(diǎn)點(diǎn)摳蒜皮嗎?

  把大蒜去根放進(jìn)微波爐中,加熱一分鐘左右,拿出來(lái)搓一搓輕松去皮,土豆、西紅柿等需要去皮的蔬菜同理。

微波爐

  烹飪時(shí)需要用到檸檬汁去腥,無(wú)奈擠出的汁水太少?放到微波爐中加熱30秒,絕對(duì)榨干每一顆檸檬。

  友情提示

  那些不能放進(jìn)微波爐的“危險(xiǎn)物”:

  1. 一顆完整的雞蛋(不管生熟)都不能放到微波爐加熱。

  2. 核桃、板栗、帶殼的堅(jiān)果等食材,不能放到微波爐里加熱。

  3. 辣椒不能放進(jìn)微波爐加熱,會(huì)揮發(fā)大量的辣椒素,容易灼傷眼睛和喉嚨。

  4. 用微波爐加熱某些塑料餐具,塑料受熱會(huì)釋放有害成分,標(biāo)明微波爐可用的除外。

  5. 金屬材質(zhì)物品(包括錫紙)放進(jìn)微波爐中加熱,二者會(huì)產(chǎn)生電火花并反射微波,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致微波爐故障。

  6. 微波爐里什么都不放,只加熱空氣也不行,無(wú)處安放的電磁波會(huì)被磁電管重新吸收,可能會(huì)讓微波爐從此罷工,甚至是爆炸。

微波爐

  看到這,你應(yīng)該知道微波爐在我們生活中,究竟是什么樣的存在了吧?如果你還在用它熱飯,那就太可惜了!

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