一、材質(zhì):分為不銹鋼水槽、亞克力水槽、人造石材廚盆、陶瓷廚盆及鑄鐵五種?,F(xiàn)在市場上最常見的、應(yīng)用最廣泛的是不銹鋼水槽。不銹鋼是廚用水槽的最好材料,其輕便、耐磨、耐高溫、不易老化、不易腐蝕、不吸油、不吸水、不藏垢、不產(chǎn)生異味,是其它材質(zhì)所無法比擬的。就原材料鋼板而言,其中最好的鋼板是304型號的板材為主,還有403、302等不同型號。人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材,驗證其優(yōu)劣和真?zhèn)?,不吸無磁,認(rèn)為是好的,貨真價實;吸者有磁性,則認(rèn)為是冒牌假貨。其實,這是一種非常片面的、不切實的辨別方法。不銹鋼水槽在壓鑄過程中由于鋼的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而不可避免的帶有一定的磁性,這是正常現(xiàn)象,可放心使用。判斷不銹鋼優(yōu)劣的根據(jù)不是其是否帶有磁性,而是是否是真正的304不銹鋼。
二、制作成型工藝:從制作工藝上分,目前最常見的有焊接和一次成型兩種。
焊接從方式上又分為兩種,一種是盆和面板焊在一起的圍焊,其優(yōu)點是外形美觀,經(jīng)過嚴(yán)格的處理后不易發(fā)現(xiàn)焊口,水槽表面平直光滑,缺點是有些消費者懷疑其堅固程度。其實目前焊接技術(shù)主要有亞弧焊和最先進的數(shù)控電阻焊,質(zhì)量已過關(guān).
另一種是兩個單盆對接焊成一體的對焊,其優(yōu)點是盆與面板為一體拉伸成型,堅固耐用,其缺點是易看出焊接痕跡,平整度稍差。一次成型是目前較先進也受消費者歡迎的制作工藝,但制作工藝難度大,且成型后的水槽整體薄厚不勻,比較薄,多為0.7mm左右,較好的盆厚度應(yīng)在0.8—1.0mm。并不是越厚越好,材質(zhì)越厚的水槽則太笨重,容易使柜體變形,也會傷害餐具器皿,0.8—1.0mm是最好的,壽命長,器皿也會得到安全保障。
三、表面處理:以不沾油污、易清潔、耐磨為原則。主要有鏡面(亮光)、磨砂(啞光)、拉絲啞光、精拉絲、珍珠啞銀(噴砂)等幾種。
四、深度:西方人習(xí)慣用扁平的餐具,而中國人習(xí)慣用的餐具乃至炊具均很厚很大,所以適應(yīng)西方的150mm水槽在中國市場上很難被接受,較適合國內(nèi)使用的水槽高度為180mm以上,其優(yōu)點是容量大、防濺。
五、表面平整度:是檢驗水槽質(zhì)量與檔次最直觀的標(biāo)準(zhǔn),將視線與水槽平面保持一致,水槽邊緣應(yīng)不起凸,不翹曲,誤差度小于0.1mm。平整度不好,除影響美觀外,還容易造成滲水和積垢等現(xiàn)象。
六、配件:
1、下水口及下水管的質(zhì)量直接影響水槽的使用,較好的下水管材質(zhì)應(yīng)為PP料或UPVC,密封度高,有彈性、防熱、防裂、壽命長,外形設(shè)計合理,具備防臭、防返味設(shè)計,易安裝、不出現(xiàn)堵塞、滲水等現(xiàn)象。
2、下水口有鋼珠定位、擠壓式密封及臺控式去水,密封性強,方便快速存放水,能自動過濾雜質(zhì),避免堵塞下水管,使用優(yōu)質(zhì)橡膠,不易磨損。
3、緊固密封件:用自攻螺絲緊固,確保密封,操作安全快捷。
七、消聲處理:有消音墊、消音涂層兩種方式,也具備防止?jié)B水/氣功能。
八、廚盆的選擇應(yīng)與櫥柜的尺寸、風(fēng)格、外形相結(jié)合考慮。
九、廚盆的搭檔:龍頭、皂液器、菜板、瀝水籃、垃圾桶、垃圾處理器等。