廚房動線

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廚房動線

廚房動線是指人們在廚房進(jìn)行活動時(shí),所需經(jīng)過點(diǎn)連成的運(yùn)動線路。廚房動線并非只有單一的一條,每個廚房的活動存在多條廚房動線。通常為了提高廚房活動的效率,設(shè)計(jì)廚房時(shí)需考慮廚房動線,主要從活動區(qū)域距離以及活動空間來衡量。

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