生活小常識(shí)：吃花生的有5大好處!

　　有研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)，要多吃花生，但吃原生態(tài)花生，原理轉(zhuǎn)基因花生，請(qǐng)注意識(shí)別!吃花生有5大好處，客官一定要看仔細(xì)了。但凡事別過(guò)量，恰到好處。

　　花生有多種吃法，比如水煮花生、炸花生米、花生煲湯等等。花生營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉，是中國(guó)人喜愛(ài)的堅(jiān)果。近日，美國(guó)《烹飪之光》雜志綜合就刊文介紹了吃花生的5大好處，一起來(lái)看一下。

　　、控制食欲。

　　花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺(jué)更飽，或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)。而把花生當(dāng)零食的人飯菜吃得更少。有研究人員表示，花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因，而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)專家表示，如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬，就能減少這的進(jìn)食量。

　　第二、有助減鹽。

　　咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛(ài)好，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量。

　　第三、穩(wěn)定血糖。

　　有研究發(fā)現(xiàn)，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。其中的原因是花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生，那么你的血糖都不會(huì)過(guò)高。

　　第四、保持心臟健康。

　　吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白也就是壞膽固醇的含量，從而使心臟更加健康。

　　第五、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

　　此外，也有研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃兩次花生的女性，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)家分析認(rèn)為，可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用。

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