生活小常識(shí)：早點(diǎn)影響情緒 不吃早餐脾氣差

　　德國一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，早餐不僅對(duì)人的生理狀況有影響，它還能影響男人的情緒。早餐可提供大腦合成神經(jīng)遞質(zhì)所需的能量和營養(yǎng)。來自早餐肉類中的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪也會(huì)影響情緒。簡單來說，就是不吃早餐的男人脾氣差。早餐原來能夠影響的情緒，才知道，所以早餐一定要吃好，一定要吃飽。

　　研究人員稱，不吃早餐會(huì)導(dǎo)致男性的情緒和視覺空間記憶變差，女性卻沒有這種明顯變化。為了檢驗(yàn)吃早餐對(duì)學(xué)生的影響，研究小組觀察了104名13~20歲的學(xué)生。其中一半學(xué)生吃統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的早餐，另一半學(xué)生不吃早餐，隨后兩組學(xué)生參加了一些認(rèn)知和情緒測試。一周后，吃早餐的一組不再進(jìn)行吃早餐并進(jìn)行測試，而沒吃早餐的一組開始吃早餐并測試。

　　研究發(fā)現(xiàn)，是否吃早餐對(duì)學(xué)生保持注意力和集中度的影響不大，但男生們說，吃早餐后他們情緒更好，記性更好;而不吃早餐時(shí)記性不好，脾氣也變壞了，這就是吃早餐的好處與壞處。研究人員認(rèn)為，早餐可提供大腦合成神經(jīng)遞質(zhì)所需的能量和營養(yǎng)。來自早餐肉類中的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪也會(huì)影響情緒。因此，男人為了自己的健康著想，每天可以提前一點(diǎn)起床，坐下來好好吃頓早餐。

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