生活小常識：紅蓮子有什么營養(yǎng)功效 紅蓮子好還是白蓮子好

　　紅蓮子是什么?日常生活中看到的蓮子是白的，幾乎沒見過紅蓮子。其實紅蓮子是蓮子的一種,紅蓮子果實紫紅色,長橢圓形,果肉稍脆,無香味。紅蓮子的功效與作用及食用方法有哪些?紅蓮子的功效主要是可以增強人體免疫能力、防治肺虛久咳、煩渴熱病，因此功效強大，紅蓮子一般都是用來煲粥、燉湯、煮水喝，滋補身體。那么，紅蓮子和白蓮子的區(qū)別是什么呢?紅蓮子和白蓮子哪個好?別急，下面我來為大家詳細介紹下紅蓮子與白蓮子的區(qū)別。

　　紅蓮子是什么

　　紅蓮子，果實為紫紅色，長橢圓形，皮厚，無香味，果肉稍脆。具有養(yǎng)心、安神的功效，特別適合中老年人及腦力勞動者服用。

　　紅蓮子的功效與作用

　　1、具有養(yǎng)心安神的功效，適合中老年人及腦力勞動者服用。

　　2、治療高血壓、神經(jīng)衰弱以及消化不良有顯著功效。

　　3、有健腦、補肺止瀉的功效，助于改善睡眠。

　　紅蓮子的食用方法

　　1、蓮子百合蓮藕糖水材料：將蓮子洗凈，用水泡;干百合、大米、紅棗分別洗凈;一起放入鍋內(nèi)，加水適量，先大火燒開，再小火熬煮，時不時攪拌，快熟時加入冰糖，稍煮即食。

　　2、八寶飯：小米，紅蓮子，粗麥，黑米，小麥，薏仁，糙糯米，泰國香米，糙長米，一起洗凈放入電飯煲，加2杯半的清水，加半匙到一匙橄欖油，插上電，等熟了之后，再燜會即可。

　　紅蓮子與白蓮子的區(qū)別

　　蓮子，包括：紅蓮子、白蓮子、石蓮子三種。

　　兩種蓮子功效基本相同，差別不是很大，但有使用上的區(qū)別：

　　白蓮子是蓮的一種。白蓮，色白、粒大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、易煮爛。具有強胃健脾，潤肺養(yǎng)心，滋陰補血，固精益腎的功能。

　　白蓮，廣泛的藥用價值，是滋補保健食品。主要用于潤肺止咳。

　　紅蓮子，果實紅色，長橢圓形。平均粒重5克，功效與白蓮類似，只是品種不同，中醫(yī)認為：紅蓮的補血作用大。一般用于養(yǎng)心安神。

　　紅蓮與白蓮的營養(yǎng)差不多，紅蓮產(chǎn)量小，所以貴。中醫(yī)認為紅蓮補血，更適合女人。

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