生活小常識(shí)：車(chē)?yán)遄釉趺幢４?？?chē)?yán)遄幽芊疟鋯幔?/h1>

2016-11-30 11:37 來(lái)源： 裝修保障網(wǎng) 作者：小堡 閱讀（）

　　1、選購(gòu)：應(yīng)挑選色澤深紅、個(gè)頭大、果實(shí)飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒(méi)有外傷內(nèi)凹者為佳，避免太軟和皺皮的。

　　2、清洗：用軟毛刷輕輕刷洗車(chē)?yán)遄颖砻妫⒂盟菁s10分鐘。

　　3、溫度：0℃-4℃冷藏

　　4、保存：沒(méi)有清洗過(guò)的車(chē)?yán)遄?，可以用塑膠袋包起，冷藏于冰箱約可以保存7天。將車(chē)?yán)遄臃湃肴萜髦?，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長(zhǎng)時(shí)間保存，而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋，來(lái)幾枚凍車(chē)?yán)遄?，可以幫助消化、解除油膩?

　　車(chē)?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　車(chē)?yán)遄拥墓麑?shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，具有促進(jìn)血紅蛋白再生，對(duì)貧血患者有一定的補(bǔ)益作用， 經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。

　　車(chē)?yán)遄幼怨啪捅唤凶觥懊廊莨?，中醫(yī)古籍里稱(chēng)它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤，這主要是因?yàn)檐?chē)?yán)遄又泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍，居各種水果之首。