鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的肌腱,入藥具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕的功效,對肝腎虧虛、勞損絕傷、風(fēng)濕痹痛、轉(zhuǎn)筋、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、手足無力、腓腸肌痙攣、男子精衰、精血不足、腰腿酸痛、肢節(jié)軟弱等癥有治療作用,下面生活小常識小編帶你一起來看一看鹿筋的功效與作用吧!
鹿筋的藥用功效
【性味】味咸,性溫。
【歸經(jīng)】肝、腎經(jīng)。
【功效】補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕,主治肝腎虧虛、勞損絕傷、風(fēng)濕痹痛、轉(zhuǎn)筋、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、手足無力、腓腸肌痙攣、男子精衰、精血不足、一切虛損、腰腿酸痛、肢節(jié)軟弱。
鹿筋的藥用功效
1、《唐本草》:主勞損續(xù)絕。
2、《本經(jīng)逢原》:大壯筋骨,食之令人不畏寒冷。
3、《本草求真》:補(bǔ)陽。
4、《四川中藥志》:治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,手足無力及腳轉(zhuǎn)筋。
鹿筋的食用方法
1、紅燒鹿筋
【材料】油發(fā)鹿筋400克,香菇10克,冬筍10克、鹽3克,醬油15克,蔥段5克,姜片5克,白糖3克,料酒10克,蠔油5克,水淀粉10克,色拉油適量。
【做法】①將油發(fā)鹿筋洗凈,切長條,入開水鍋內(nèi)氽透,撈出控凈收入。②香菇、冬筍斜片成0,3厘米的厚片。③鍋置火上,留底油燒熱,下入蔥段、姜片煸香,烹入料酒,放入鹿筋條適量水,燜至汁濃,再加入香菇片、冬筍片、鹽、醬油、白糖、蠔油燒3分鐘,揀去蔥段、姜片,勾茨裝盤即可。
2、鹿筋壯骨酒
【材料】鹿筋30克、鹿骨200克、當(dāng)歸50克、木瓜40克、黨參75克、玉竹200克、黃芪75克、重樓100克、虎杖96克、桂枝75克、續(xù)斷100克、肉桂50克、紅花100克、枸杞子75克、秦艽50克、制川烏40克、制草烏40克。
【功效】祛風(fēng)除濕、舒筋活血,用于四肢麻木、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎??诜?,一次10毫升,一日2次。孕婦及高血壓患者忌服。
3、松仁燒鹿筋
【材料】梅花鹿筋、松仁。
【做法】將鹿筋浸泡四個(gè)小時(shí)以上,燒制而成。
【功效】強(qiáng)筋壯骨。
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