廚房櫥柜一般都有一個標準尺寸和高度,然而這個尺寸是根據(jù)大多人的身高和平均身高而計算出來的,因而并不是適合所有下廚者的身高和習慣。因此,我們在定制廚房櫥柜時可以以家中常下廚之人的身高和習慣為準。那么如何定廚房櫥柜高度呢?
廚房櫥柜有個標準高度,比如吊柜應距離地面1450mm~1500mm,地柜臺面高度為820mm~845mm,那么如何為自己“量身制作”合適的櫥柜呢。
合適的櫥柜在操作時讓下廚者不覺得架手或者切菜時累腰,的方法是找一個覺得高度比較合適的臺面,進行實地操作,并在操作過程中通過自身感覺抽墊東西,直到使自己感覺的高度。也可以模擬炒菜、切菜的動作,減去爐架和砧板的高度,這時的高度就是櫥柜臺面落地的合適高度了。
一般來說,廚房櫥柜臺面高度應該一樣,這樣會使廚房整體看起來美觀又大方,然而如果某個臺面切菜高度正合適,而炒菜時又覺得過低了,那么,可以將廚房櫥柜臺面根據(jù)不同的工作區(qū)域設計成不同的高度。這樣的高低臺面中,切菜部分、炒菜臺面或洗手臺部分高度不一樣,櫥柜造價肯能會隨之增高,但有一個高低起伏,外觀上也會有變化,看起來更漂亮。
但是在特別小的廚房中,過多的變化可能會影響廚房設計整體的美觀,因此,在廚房櫥柜的設計中也不能過分追求高低變化,應以整體布局和個人舒適度相結合為主。
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