生活小常識(shí)：抹茶粉的功效 抹茶粉是怎么做的

　　抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。是迄今為止，鮮、營(yíng)養(yǎng)的一種茶品。因其天然的鮮綠色澤，增強(qiáng)消費(fèi)欲望;超細(xì)粉末狀態(tài)，方便在更多領(lǐng)域大量使用;健康營(yíng)養(yǎng)的本質(zhì)，得到人們千百年的認(rèn)可。

　　抹茶粉的功效

　　(1)飲抹茶明目：抹茶含豐富的維他命A原，而維他命A是視覺增敏劑，增敏也就是“明目”。

　　(2)飲抹茶防齲齒：氟是人體所需微量元素之一，缺氟就會(huì)影響骨脂和牙齒的健康，而抹茶是含氟較多的天然飲料。

　　(3)飲抹茶提神醒腦：抹茶含適量的咖啡堿，故有興奮中樞神經(jīng)的作用，加上抹茶中的揮發(fā)油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。

　　(4)飲抹茶補(bǔ)充維生素C：維生素C的功用近年來(lái)研究了不少，一致認(rèn)為補(bǔ)充足量的維生素C對(duì)防病強(qiáng)身極為有利，抹茶含卡富維生素C，泡抹茶水溫不宜過高，這樣維生素C不會(huì)遭到破壞，故飲抹茶是補(bǔ)充天然維生素C的辦法。

　　抹茶粉怎么吃

　　1、抹茶炒冰，夏天把冰箱的冰塊取出來(lái)，加上適量的抹茶粉和冰糖，一起放進(jìn)料理機(jī)中打碎混合，就出來(lái)一杯降暑解渴的抹茶炒冰了!

　　2、抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中會(huì)有水，加入一個(gè)冰淇淋球，味道自己搭配，就出來(lái)了抹茶冰淇淋球。

　　3、抹茶咖啡，首先泡好一杯原味咖啡，牛奶用攪拌機(jī)打起泡之后倒入咖啡，然后淋上適量的抹茶粉，還可以用筷子輕輕畫出喜歡的圖案!

　　抹茶粉哪個(gè)牌子好

　　一.杯口留香日式特細(xì)抹茶粉

　　這款抹茶粉選用了經(jīng)過大棚覆蓋的鮮嫩綠茶為原料，經(jīng)過蒸青工藝后烘干在經(jīng)低溫瞬間粉碎，1200目的超細(xì)粒徑，外表看起來(lái)不但顏色嫩綠并且觸感也非常柔滑，飲用起來(lái)口味純正。180g只要23元，并且還附贈(zèng)了精美的糖包和封口夾木勺，可以說(shuō)非常的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　二.簡(jiǎn)品日式抹茶粉

　　這款抹茶粉采用了精選覆蓋蒸青茶葉為原料，通過現(xiàn)代工藝制作而成，產(chǎn)出的抹茶粉非常的柔滑細(xì)膩，不僅味道香濃并且還富含茶多酚葉綠素蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不僅如此該抹茶粉還可以直接涂抹在臉上作面膜使用能夠達(dá)到不錯(cuò)的美白養(yǎng)顏效果。

　　三.以美日式抹茶粉

　　這款以美出品的日式抹茶粉選用了上等茶葉原料通過除濕，蒸清，冷卻，葉打，揉，烘干等多道復(fù)雜工藝制作而成。其粉粒達(dá)到微米級(jí)細(xì)致程度，用來(lái)做面膜的話非常利于皮膚吸收。加入相應(yīng)的調(diào)料伴侶飲用起來(lái)口感也是相當(dāng)醇厚的。150g不到30元的價(jià)格也比較的具有吸引力，是一款不錯(cuò)的產(chǎn)品。

　　抹茶粉怎么做

　　首先呢，將平時(shí)喝剩下的綠茶沫倒入干磨杯里，機(jī)器干磨，多磨幾次。研磨綠茶沫，不要怕麻煩，要多研磨幾次，這樣口感才會(huì)更好。

　　第二步要進(jìn)行過篩，用細(xì)一點(diǎn)的篩子。這樣過濾出來(lái)的粉才細(xì)。未過篩的綠茶粉倒回干磨杯，重新再磨。過篩，再磨。來(lái)回多弄幾次。過篩后的綠茶粉。不是特別細(xì)。但夠用了。而且茶香味很重。

　　，把研磨好的抹茶粉裝進(jìn)干燥的玻璃瓶子里就ok了。其中值得注意的就是要多打磨綠茶沫幾次，確保抹茶粉的細(xì)膩，如果顆粒太大則會(huì)影響口感。