草菇又名蘭花菇、苞腳菇等,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,我國主要分布于華南地區(qū),多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺(tái)灣等地,在市場上草菇的價(jià)格比香菇要貴很多,下面我們就來看一看草菇多少錢一斤吧!
草菇多少錢一斤
草菇的市場價(jià)格在8元至12元左右一斤,干草菇的市場價(jià)格大約在90元一斤,各地市場有差異。
草菇的產(chǎn)地分布
草菇起源于中國,距今已有300多年的歷史,多產(chǎn)于兩廣、福建、江西、臺(tái)灣等地區(qū),我國產(chǎn)量居世界之首,因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名。
草菇的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
1、鮮菇的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
①一級(jí):菇粒周長8-11厘米,實(shí)粒。
②二級(jí):菇粒周長6-8厘米,實(shí)粒。
?、廴?jí):菇粒周長6-8厘米,包皮稍裂。
④菇花:菇蕾開裂不超過0.5厘米。
?、菁?jí)外:菇粒周長5-6厘米,有部分菇花。
2、干菇分級(jí)標(biāo)準(zhǔn):削頭,無泥沙雜質(zhì),菇面鼠灰色或灰白色,菇肉白色。無開膜開傘菇,含水量達(dá)到12%,味香,無蟲害霉?fàn)€,無焦黃發(fā)黑。
?、僖患?jí):肉厚,橫量3厘米以上,直量5厘米以上。
?、诙?jí):肉厚,橫量2.5厘米,直量4厘米以上。
③三級(jí):肉薄,橫量小于1.8厘米,直量3厘米以上。
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