上火,是常見(jiàn)的事情,甚至有些人和水都能上火,那么上火了該怎么辦呢?應(yīng)該吃什么好呢?
一、治療上火的常見(jiàn)藥物
上火了可以根據(jù)個(gè)人情況吃一些藥物進(jìn)行治療、降火,如如滋陰、清熱、解毒消腫的藥物,具體如下:
1、 天冬、麥冬、玄參等常用滋陰中藥;
2、 大黃、黃連、黃柏等常用的清熱瀉火藥;
3、 連翹、金銀花、大青葉等常用的解毒消腫藥。
二、治療上火的食物
上火了,除了可以服用中藥外,還可以通過(guò)多吃一些蔬果食物達(dá)到去火的效果,如
1、 菊花、板藍(lán)根、綠豆、黃瓜、番茄、竹筍、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等清熱解毒類,適用于各種實(shí)火癥候;
2、 冬瓜、扁豆、西瓜、綠豆芽、薏仁、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、雞內(nèi)金等利濕瀉火類,適用于各種實(shí)火癥候;
3、 蓮藕、梨、生地、荸薺、玉米須、木耳、黃鱔、薺菜、糯米、藕粉、芒果、鰻魚(yú)、白茅根、竹葉、馬齒莧等涼血斂血類;
4、
黨參、白術(shù)、白菜、大棗、荔枝、百合、栗子、燕窩、胡桃仁、黑芝麻、蜂乳、高粱、石榴、茴香、刀豆、芥菜、烏梅、櫻桃等甘溫除熱類,適用于氣虛火旺的病況;
5、 苦瓜、絲瓜、苦菜、茄子、厥菜、小米、蕎麥、田螺、兔肉、田雞等苦寒制火類,多用于實(shí)火癥;
6、 大黃、黃連、黃芩、知母、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等攻下實(shí)火類;
7、 海帶、紫菜、海參、菠菜、南瓜、甲魚(yú)、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、蛤蜊、銀耳等滋陰降火類,多用于陰虛火旺;
8、 黑豆、山藥、薏仁、白木耳、花生、牛乳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等補(bǔ)臟熄火類,適用于虛火癥候。
三、上火的食療方法
面對(duì)這么多對(duì)上火有關(guān)的食物,我們基本上每天都能吃到,為什么卻不能降火呢?上火的食療需要搭配,就好像中藥里講究的配伍,下面我們介紹幾種降火的食療菜譜:
1、 去心火可喝蓮子湯,做法:取蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎即可服用;
2、
去肝火喝梨水,做法:去2個(gè)梨,削皮切塊,取10克川貝母搗碎成末,加冰糖、清水適量燉,即可;此外,也可用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治,如將12克夏枯草、10克桑葉加入適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí),最后加入10克菊花煮3分鐘,可用冰糖或蜂蜜調(diào)味,代茶飲即可;
3、 去胃火喝綠豆粥綠豆粥相信大家都比較熟悉,是夏天常喝的粥,這里就不介紹做法了;
4、 去肺火吃豬肝,做法:將豬肝與菊花共煮熟即可;
5、 去腎火吃豬腰,做法:取2只豬腰,15克枸杞子、山萸肉,在砂鍋內(nèi)煮熟即可;