(1)沖洗
每次在使用家用電動(dòng)絞肉機(jī)之前,都需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的沖洗,使用前的沖洗目的主要是去除機(jī)器里面的浮塵或者是其它的物質(zhì),也可以讓絞肉的過程更加地輕松,也可以方便結(jié)束絞肉之后的清洗的工作。
(2)安裝
把輥?zhàn)臃胚M(jìn)機(jī)腔里面,在轉(zhuǎn)軸的地方滴上幾滴食用油,然后,再把刀頭安裝在輥?zhàn)拥纳厦?,刀口要朝外。把漏口裝在刀頭上面,讓它和機(jī)腔完全切合,然后再安裝絞把,這就是最后一個(gè)環(huán)節(jié)了,要注意手柄要朝外,對(duì)準(zhǔn)缺口然后再套進(jìn)去。
(3)工作
在工作的時(shí)候,要先把肉去除肉皮和骨頭,然后再切成長(zhǎng)條,注意,不能切得太碎,把肉從進(jìn)料的口加入,然后,再順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)子的手柄,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,手的感覺是有點(diǎn)重的時(shí)候,說(shuō)明肉已經(jīng)出來(lái)了。當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)的手感感到輕的時(shí)候,說(shuō)明里面沒肉在絞動(dòng),需要繼續(xù)加肉才能進(jìn)行絞動(dòng)。
(4)清洗
絞肉機(jī)可以借助牙刷等等的工具,反方向地把機(jī)器拆開,把機(jī)腔里面的肉清洗出來(lái),然后再把機(jī)器放在洗潔精的溫水里面,用牙刷進(jìn)行輕輕地清洗零部件,最后放置在陰涼處通風(fēng)。